Boquerones con aceitunas

Receta de boquerones con aceitunas

Sorprende a tus invitados con un delicioso aperitivo de boquerones con aceitunas, que se prepara de forma rápida y sencilla.

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¿Cómo hacer boquerones con aceitunas?

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Los boquerones con aceitunas son una receta fácil y rápida para esas veces que debemos improvisar un aperitivo porque hemos recibido una visita inesperada en casa.

2

Abrimos una lata de aceitunas rellenas, de las que venden en cualquier supermercado, y las escurrimos bien. Hacemos lo mismo con una bandejita de boquerones en vinagre.

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Cogemos un boquerón, lo enrollamos alrededor de una aceituna, y atravesamos con un palillo para que mantenga esa disposición. Repetimos la operación con el resto de boquerones y aceitunas hasta completar un pequeño plato.

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Regamos con un chorro de aceite de oliva, espolvoreamos un poquito de perejil picado por encima, y tendremos una deliciosa ración de boquerones con aceitunas para nuestros invitados.

Foto orientativa: psd

Receta enviada por cocino_facil

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